Nestemäinen kollageeni vs jauhe: mitä tutkimus osoittaa

Kollageenijuomia myydään pienissä lasipulloissa, usein pillillä, usein maustettuina ja usein asemoituna helpommin imeytyväksi vaihtoehdoksi. Vieressä hyllyllä on jauhepurkkeja, jotka maksavat vähemmän annosta kohden ja sisältävät samat ainesosat eri järjestyksessä. Molemmat sisältävät kollageenipeptidejä. Niiden ero on pääasiassa vesi, pakkaus ja se, mitä muuta on liuotettu mukaan.

Kollageeni on yleisin rakenneproteiini kehossa, ja se muodostaa osan ihosta, jänteistä, luista, rustoista ja verisuonten seinämistä. Noin 25. ikävuodesta lähtien luonnollinen tuotanto vähenee, ja näkyvä seuraus on usein ohuempi, kuivempi tai vähemmän kimmoisa iho. Kollageenilisät eivät korvaa tätä kollageenia. Ne ovat hydrolysoituja proteiinifragmentteja, pilkottu lyhyiksi peptideiksi, jotka ovat tarpeeksi pieniä imeytyäkseen, ja tutkimus tarkastelee, mitä nämä fragmentit tekevät verenkiertoon päästyään.

Mitä nestemäinen kollageeni ja kollageenijuomat todella sisältävät

Kollageenijuoma on nestemäinen valmiste hydrolysoidusta kollageenista, yleensä 5–20 g kollageenipeptidejä pulloa kohden, liuotettuna veteen tai hedelmämehuun. Monet lisäävät C-vitamiinia, joka osallistuu normaaliin kollageenin muodostukseen kehossa, sekä makuaineita, makeutusaineita, happamuudensäätöaineita ja säilöntäaineita. Jotkut lisäävät hyaluronihappoa, biotiinia tai kasviuutteita.

Itse kollageeni tulee samoista lähteistä kuin jauhe: naudan nahasta ja luusta, sian ihosta tai meren kalojen ihosta ja suomuista. Merikollageenilla on keskimäärin pienempi molekyylipaino, minkä vuoksi sitä markkinoidaan usein imeytyvämpänä, mutta käytännön eroa ei ole ihmistutkimuksissa osoitettu. Hydrolysoitu kollageeni, myytiinpä se juomana tai jauheena, on jo pilkottu peptideiksi, joissa on noin 2–20 aminohappoa. Tätä muotoa käytetään useimmissa kliinisissä tutkimuksissa.

Juoma tuo mukanaan vettä ja yleensä sokeria tai makeutusainetta. Jotkut sisältävät 5–15 g sokeria pulloa kohden, mikä on merkittävä määrä päivittäin nautittuna. Säilöntäaineet, kuten kaliumsorbaatti tai natriumbentsoaatti, ovat yleisiä valmiissa juomissa, koska tuote on vesipohjainen ja säilyy hyllyssä. Jauheet välttävät suurimman osan tästä, koska ne ovat kuivia.

Mitä tutkimus osoittaa ja kuinka vahvaa näyttö on

Suun kautta otettavien kollageenipeptidien näyttö on kohtalaista joidenkin tulosten osalta ja heikkoa toisten. Se ei ole minkään sairauden tai tilan hoito, eikä se palauta jo menetettyä kollageenia.

Ihon kimmoisuus ja kosteus. Useat pienet satunnaistetut kokeet ja useat katsaukset ovat tarkastelleet päivittäin otettua hydrolysoitua kollageenia 8–24 viikon ajan neljäkymmentävuotiailla ja sitä vanhemmilla naisilla. Yleinen kuvio on vaatimaton parannus ihon kimmoisuudessa ja kosteudessa instrumenteilla mitattuna ja joskus pieni muutos silmien ympärillä olevien juonteiden ulkonäössä. Kokeet ovat tyypillisesti pieniä, usein teollisuuden rahoittamia ja käyttävät erilaisia annoksia, lähteitä ja mittausmenetelmiä, mikä vaikeuttaa niiden yhdistämistä. Katsaukset kuvaavat näyttöä yleensä lupaavana mutta rajallisena, ja suurempia riippumattomia kokeita tarvitaan.

Nivelet. Tässä näyttö on hieman vahvempaa. Kollageenipeptidejä on tutkittu henkilöillä, joilla on rasitukseen liittyvää nivelvaivaa, ja useat kokeet raportoivat pieniä parannuksia kipupisteissä ja nivelten toiminnassa 12–24 viikon aikana. Vaikutus on vaatimaton eikä johdonmukainen kaikissa kokeissa.

Hiukset ja kynnet. Näyttö on tässä heikompaa. Jotkut pienet tutkimukset raportoivat parannuksia kynsien hauraudessa ja kasvussa, mutta kokeita on vähän ja ne ovat lyhyitä. Hiusten kasvuun liittyvät väitteet on pääosin johdettu tiettyjen aminohappojen roolista hiustupessa, ei suorasta koenäytöstä.

Imeytymisväitteet. Etiketit väittävät usein, että nestemäinen kollageeni imeytyy nopeammin tai täydellisemmin kuin jauhe. Kollageenipeptidit ovat vesiliukoisia kummassakin muodossa, ja kun jauhe sekoitetaan nesteeseen, se on käytännössä nestettä. Ei ole luotettavaa ihmisnäyttöä siitä, että valmis juoma tuottaisi parempia tuloksia ihossa tai nivelissä kuin sama annos jauhetta kotona sekoitettuna. Nopeampi näkyminen veressä ei ole sama asia kuin parempi tulos ihossa.

Kuinka paljon kollageenia ottaa ja kuinka kauan

Tutkimuksissa on yleisesti käytetty 2,5–15 g hydrolysoitua kollageenia päivässä, tavallisin vaihteluväli on 5–10 g. Jotkut ihokokeet käyttivät 2,5–5 g; nivelkokeet useammin 8–12 g. Näiden vaihteluvälien yläpuolella ei ole osoitettua hyötyä, eikä etiketin määrää ole syytä ylittää.

Ajoituksella ei näytä olevan suurta merkitystä. Useimmat kokeet käyttivät yhtä päivittäistä annosta, ruoan kanssa tai ilman. Jotkut ottavat sitä C-vitamiinin kanssa sillä perusteella, että C-vitamiinia tarvitaan kollageenisynteesiin kehossa, mutta kokeet, joissa C-vitamiini oli mukana, eivät eristäneet sen osuutta.

Anna sille 8–12 viikkoa ennen arviointia. Kokeet, jotka raportoivat ihon muutoksista, mittasivat ne aikaisintaan 8 viikon kuluttua ja useammin 12–24 viikon kuluttua. Kaksi viikkoa ei ole reilu koe millekään.

Juoman ja jauheannoksen vertailu

Juoma, jossa on 10 g kollageenia ja 8 g sokeria, antaa saman kollageenin kuin annoslusikallinen maustamatonta jauhetta, jossa on 10 g, plus sokeria. Siinä koko vertailu. Juoma on kätevämpi ja miellyttävämpi joillekin, ja kätevyys on perusteltu syy valita muoto, koska muoto, jota todella ottaa päivittäin, on se, joka toimii.

Sivuvaikutukset, yhteisvaikutukset ja ketkä välttävät

Kollageenipeptidit siedetään yleensä hyvin. Yleisimmät valitukset ovat lieviä: turvotusta, täyteyden tunnetta, löysiä ulosteita tai epämiellyttävää makua, yleensä suuremmilla annoksilla.

• Allergia. Merikollageeni on peräisin kalan ihosta ja suomuista, ja naudan ja sian kollageeni nisäkkään kudoksesta. Kala- tai äyriäisallergiaa sairastavien tulee välttää merikollageenia, ja liha-allergiaa sairastavien tulee tarkistaa lähde. Reaktioita on raportoitu.
• Munuaissairaus. Kollageeni on proteiinia. Henkilöiden, joilla on heikentynyt munuaisten toiminta tai jotka noudattavat proteiinirajoitteista ruokavaliota, ei tule lisätä proteiinilisää kysymättä lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta.
• Fenyyliketonuria. Jotkut maustetut juomat ja jauheet sisältävät aspartaamia, johon liittyy fenyylialaniinivaroitus.
• Sokeri ja säilöntäaineet. Päivittäinen juoma, jossa on lisättyä sokeria, kertyy kuukausien aikana. Lue ravitsemustietotaulukko, älä pullon etikettiä.
• Lääkitys. Kollageenipeptidien ja yleisten reseptilääkkeiden välillä ei ole hyvin dokumentoituja yhteisvaikutuksia, mutta lääkkeitä käyttävien, raskaana olevien tai imettävien tulee keskustella lääkärin tai apteekkihenkilökunnan kanssa ennen aloittamista.

Kollageeni ei korvaa aurinkosuojaa, joka on edelleen tehokkain yksittäinen toimenpide ihon ikääntymistä vastaan, eikä se ole minkään iho-, nivel- tai luutilan hoito.

Mitä kollageenijuomat eivät voi tehdä

• Ne eivät korvaa menetettyä kollageenia. Lisätyt peptidit pilkkoutuvat aminohapoiksi ja lyhyiksi fragmenteiksi. Jotkut voivat viestiä ihosoluille, mutta ne eivät rakenna uudelleen jo hajonnutta kollageeniverkostoa.
• Ne eivät ole parannuskeino tai hoito. Mikään kollageenituote ei hoida tai estä niveltulehdusta, osteoporoosia, ihosairautta tai hiustenlähtöä. Sellaiset väitteet eivät ole sallittuja lisäravinteiden etiketeissä hyvästä syystä.
• Nestemäinen ei ole itsessään parempi. Monissa pulloissa väitetty imeytymisetu ei saa tukea ihmistutkimuksista, joissa juomia verrataan jauheeseen.
• Enemmän ei ole parempi. Ei ole näyttöä siitä, että 30 g tekisi enemmän kuin 10 g, ja suuremmat annokset aiheuttavat todennäköisemmin ruoansulatusvaivoja.
• “Merestä” ei tarkoita parempaa. Se tarkoittaa kalasta peräisin olevaa. Kokeet, jotka osoittavat ihon ja nivelten vaikutuksia, ovat käyttäneet sekä meri- että naudanlähteitä.
• Se ei ole proteiinin korvike. Kollageeni on epätäydellinen proteiini, vähän tryptofaania ja vailla täydellistä aminohappoprofiilia, jota tarvitaan lihasproteiinisynteesiin. Se ei korvaa ruokavalion proteiinia munista, maitotuotteista, kalasta, lihasta, palkokasveista tai soijasta.

Etiketin lukeminen harhaanjohtamatta

Etsi sanoja hydrolysoitu kollageeni tai kollageenipeptidit ja grammamäärä annosta kohden, ei pakkausta kohden. Pullo voi sisältää kaksi annosta. Tarkista, onko kollageeniluku pulloa vai 100 ml kohden.

Etiketissä tulee ilmoittaa lähde (naudan, sian, meren), määrä grammoina ja se, onko C-vitamiinia tai muita ainesosia lisätty. Sen ei tule väittää parantavansa, hoitavansa tai estävänsä mitään tilaa, luvata tiettyä tulosta tietyssä päivämäärässä tai antaa ymmärtää, että nestemäinen muoto on kliinisesti parempi. Jos etiketti esittää sairausväitteitä, se on syy suhtautua varoen kaikkeen muuhunkin siinä.

Jos tavoitteena on ihon kimmoisuus tai nivelten mukavuus, 5–10 g hydrolysoitua kollageenia päivässä vähintään 12 viikon ajan on tutkimuksen kanssa johdonmukaisin malli, missä tahansa muodossa, joka on helpoin ottaa johdonmukaisesti. Keskustele lääkärin tai apteekkihenkilökunnan kanssa ensin, jos on pienintäkään epäilystä.